L'expression "vous êtes ce que vous mangez" a été entendue de nombreuses fois et elle est souvent utilisée dans la publicité. Mais, si vous pensez vraiment à ce que cela signifie, vous commencez vraiment à réfléchir à deux fois à votre régime alimentaire.
Si vous avez des antécédents familiaux d'hypercholestérolémie ou de tension artérielle élevée, vous êtes particulièrement dépendant de ce que vous mangez et il est plus facile pour vous de devenir ce que vous mangez. Le passage à un régime végétarien peut réduire l'incidence de nombreuses maladies. Les végétariens sont aussi statistiquement en meilleure santé.