La toute première chose que l’on expérimente, et ce instantanément, c’est un taux d’énergie accru. On a une énergie absolument incroyable, il faut le vivre pour le réaliser pleinement.

Néanmois, cette alimentation crue, que l’on mange cru à plein régime ou non, amène beaucoup d’autres avantages non négligeables comme par exemple une meilleure digestion, un sommeil récupérateur, une meilleure concentration, une meilleure créativité, un grand calme intérieur qui vous amène à être plus patient, plus zen.

Vivre au moment présent devient une expérience géniale. Le tout s’accompagne d’un regain de joie de vivre ! C’est un peu comme de retrouver l’enfant qui sommeil en soi, avec toute sa vitalité, sa joie d’être en vie et d’être tout simplement là.

L’alimentation crue nous permet d’être nous. À notre meilleur. D’exprimer notre plein potentiel. Elle nous permet de tirer partie de la liberté qu’offre un corps en santé.

Il y a un autre avantage, et non le moindre, c’est une alimentation qui est absolument écologique et «environnement-friendly» tout particulièrement si l’on mange local.

Lorsque nous avons une digestion dite “optimale”, les nutriments des aliments sont bien absorbés, nos cellules sont bien oxygénées et toutes nos fonctions métaboliques de construction et d’élimination fonctionnent de façon optimum.
Découvrez dans cette ouvrage des recettes pour tout les plats de la journée, mais aussi les bienfaits et le type de régime lié aux légumes et fruits crus et bien d'autres sujets indispensable pour se lancer dans le cru dit l'alimentation vivante.