La diète cétogène est un régime alimentaire à très basse teneur en glucides. Le gras métabolisé crée un état de cétose nutritionnelle. Elle est souvent utilisée dans le cadre d'amaigrissements et s'oppose aux régimes hyper-protéinés.
Dans ce livre plusieurs thèmes seront développés, et non des moindres tels que l'efficacité prouvée ou non de ce type de régime sur des maladies tels que le diabète, le cancer, l'épilespie.
Le régime cétogène s'applique aussi peu à peu aux plus grands sportifs, découvrez les méthodes, et recettes alimentaires des plus grands sportifs.
Ce livre vous permettra d'avoir un planning hebdomadaire complet de recettes de régime cétogène.
Nous briseront certaines vérités pour en faire éclater les vraies.