Vous aimez recevoir à votre table amis, famille ou collègues et souhaitez les épater avec un repas 100% végétal, sans viande, sans poisson, sans œufs et sans lait… mais festif ? Cet ouvrage est pour vous !

Que vous souhaitiez cuisiner moins de produits animaux pour votre santé, l'environnement ou les animaux, ou tout simplement parce que votre fille végétarienne vient déjeuner à la maison dimanche, je vous propose 12 recettes, dont 8 sont naturellement sans gluten, pour surprendre vos convives.

Nul besoin d'être chef cuisinier pour réaliser mes recettes : elles sont faciles, abordables et accessibles. Dans cet e-book, vous trouverez :

- 6 recettes salées :
Petits choux apéritifs
Petits biscuits salés au pois chiche et okara - Sans gluten
Cake au petit épeautre, courgette et curry, okara d’amande
Terrine aux légumineuses - Sans gluten
Tofu brouillé à la truffe - Sans gluten
Risotto au panais, tofu et oignons confits - Sans gluten

- 6 recettes sucrées :
Gâteau moelleux au chocolat et châtaigne - Sans gluten
Fondant au chocolat et à la betterave - Sans gluten
Mince pies {tartelettes aux raisins, aux épices et au rhum} - Sans gluten
Petits muffins à la farine de souchet et à la myrtille - Sans gluten
Muffins moelleux à l’amande
Gaufres à l’épeautre et cacao

Auteure du blog à succès Lili's (Vegan) Kitchen, j'ai fait de la cuisine végétale {et majoritairement sans gluten mon métier}, pour mieux vous régaler !